Além de rótulos e produtos cuidadosamente selecionados pelo sommelier Cristiano Ribeiro, a Enoteca San Tao também oferecerá cursos, degustações, jantares harmonizados, consultorias para confrarias e eventos corporativos.
Como lançamento, a Enoteca San Tao organiza seu primeiro Wine Dinner e, a partir deste, todo mês um encontro para apresentar novos produtos, vinícolas, castas e produtores, a um preço fixo, R$55 por pessoa. Dentro deste valor estará incluso os vinhos e pratos apresentados.
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